Manual de Nutrición
Comunidad Mexicana
La nutrition es basicamente la ingestion de alimentos y su posterior utilization por el cuerpo . Los alimentos son esenciales para vivir, permiten un adecuado crecimiento y desarrollo, asi como la posibilidad de conservarnos sanos para obtener...
Las proteínas - Composición Química
Recursos Online
Clasificación y estructura. Funciones. Metabolismo. Derivados. Importancia en el organismo. Alimentos y su acción. Síntesis de las proteínas. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
Somos los que comemos.
Comunidad Emagister
Existen en el mercado infinidad de métodos, sistemas hasta milagros que ofrecen la dieta perfecta, las calorías adecuadas, los colores necesarios de los alimentos....
Monografía: Alimento para vacas lecheras
Formación Gratis
INTRODUCCIÓN.FORRAJES.Pastos y Leguminosas.Residuos de cosechas y subproductos agroindustriales de baja calidad nutritiva.CONCENTRADOS.Ejemplos de alimentos concentrados.MINERALES Y VITAMINAS Fuente: www.infocarne.com...
CONTAMINACION CRUZADA
Formación Gratis
Es importante que usted conozca cómo se pueden contaminar los alimentos para tomar las medidas preventivas adecuadas. Fuente: http://www.calidadalimentaria.net...
Manual de higiene alimentaria
Comunidad Emagister
Es un manual que apunta a la capacitación de las personas que manipulan alimentos, a las generalidades, a la higiene alimentaria y los requisitos que deben cumplir para que los alimentos se mantengan inocuos. Índice de contenidos 1. Generalidades 2...
Nutrición y dietética avanzada
Comunidad Emagister
Este es un curso diseñado para aquellos que desean entender más acerca de la nutrición, una rama tan fascinante que se encarga de reestructurar de la mejor manera los alimentos para hacer una dieta excepcional. Además se detalla todas y cada...
Análisis de peligros y de puntos de control críticos
Formación Gratis
sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) constituye un enfoque preventivo de los peligros sanitarios vinculados a los alimentos. La implantación del sistema representa una aproximación sistemática a la identificación...
Musgo de Irlanda O Carragaheen
Formación Gratis
El alga Carragaheen es poco conocida por su nombre pero en cambio forma parte en la composición de muchos alimentos que tomamos habitualmente. ¿A qué se debe ese éxito? ¿Tiene también alguna propiedad medicinal? Fuente: www.enbuenasmanos.com...
La Espelta
Formación Gratis
La espelta es un cereal que está de moda ya que muchos médicos y terapeutas observan que sus pacientes mejoran más rápido cuando dejan los alimentos que contienen trigo o harina de trigo y se pasan a la espelta. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Cocina árabe
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La cocina árabe se parece mucho a la cocina mediterránea por su gran variedad de alimentos: aceite, legumbres, fruta, carne de cordero y pescado. Sin embargo, muestra una gran peculariedad que la diferencia, el uso de mucho picante y especias...
¿Cuál es el peso correcto para mí?
Comunidad Mexicana
es el que te corresponde según el tipo y el tamaño de tu cuerpo. Puede ser poco saludable ser demasiado delgado si estás comiendo menos alimentos que los que tu cuerpo necesita. Comer suficientes alimentos es como poner gasolina en un automóvil, ¡si se acaba...
Buenas prácticas de manufactura
Comunidad Emagister
Una presentación en Power Point para el manejo seguro de los alimentos. Hoy en día es muy importante el concepto de inocuidad, es decir que los consumidores esperan que los alimentos sean seguros, nadie compra un alimento pensando que el mismo le...
Alternativas para la Agricultura Ecológica
Wikilearning
Resumen del recurso La alimentación es un aspecto clave en la vida de cualquier ser vivo. Todos necesitamos alimentos para poder vivir. Cada especie busca diferentes estratégias para abastecerse en alimentos. Dependiendo de dónde se sitúe...
Recursos Didácticos Sobre Nutrición y Dietética
Comunidad Mexicana
Tablas de Composición de los Alimentos, Manual de Nutrición Clínica de la Paz, Manual de Nutrición Artificial, Domiciliaria y Ambulatoria, Programa Fair-Flow, Vademécum Nutrición Clínica Enteral....
La Saliva
Formación Gratis
¿No sabes qué es? Aclara tus dudas con este breve tutorial La saliva es un liquido incoloro, sin olor ni sabor, que se segrega en abundancia al masticar los alimentos Fuente: http://www.bibliotecavirtual.com.do...
La Macrobiótica
Formación Gratis
La Macrobiótica nació en el Japón gracias a George Oshawa y se basa en la búsqueda del equilibrio físico y emocional a través del equilibrio en la dieta. Divide los alimentos en Yin y Yang. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
A Partir de Las Siete de la Tarde
Formación Gratis
Cenar temprano garantiza una mejor digestión y asimilación de los alimentos, evitando sobrecargar al hígado, padecer hinchazones, flatulencias y los tan habituales trastornos del sueño. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
