Reglamento sanitario de los alimentos
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Este reglamento español establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano, con el objeto de proteger la salud y nutrición de la población y garantizar el suministro de productos...
PRECIOS DE TRANSFERENCIA - METODOS APLICABLES PARA SU DETERMINACION
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PRECIOS DE TRANSFERENCIA - METODOS APLICABLES PARA SU DETERMINACION 236 KB Ceferino José Aruta En este espacio se difunden trabajos de investigación realizados por alumnos de diversos cursos y carreras que dicta el IEFPA, ya sea a través de su propio cuerpo docente o en convenio con otras institucio...
Auditoría de los Sistemas de Información
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Se define como un proceso sistemático que consiste en obtener y evaluar objetivamente evidencias sobre las afirmaciones relativas los actos y eventos de carácter económico; con el fin de determinar el grado de correspondencia entre esas afirmaciones y los criterios establecidos, para luego comunicar...
Trazabilidad alimentaria
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La trazabilidad, rastreabilidad o "traceability" (como se expresa en inglés) es la capacidad de productores, industriales, comerciantes, consumidores y poderes públicos de poderle seguir la pista a un determinado objeto a lo largo de toda o de parte de su vida útil. La trazabilidad es una caracterís...
La higiene de los alimentos
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Los alimentos están expuestos a la acción contaminante de innumerables bacterias, algunas de ellas inofensivas, otras capaces de ocasionar hasta la muerte. Su correcta manipulación es fundamental para evitar el contagio de enfermedades. Sin embargo, a diario se cometen errores. Detectarlos y corregi...
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS - ETAs -
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Pocas personas saben que los alimentos que consumen todos los días pueden causarle enfermedades conocidas como ETAs -Enfermedades Transmitidas por Alimentos-. Llamadas así porque el alimento actúa como vehículo en la transmisión de organismos patógenos (que nos enferman, dañinos) y sustancias tóxica...
Análisis de peligros y de puntos de control críticos
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sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) constituye un enfoque preventivo de los peligros sanitarios vinculados a los alimentos. La implantación del sistema representa una aproximación sistemática a la identificación, evaluación y control de los peligros asociados a la pro...
La Auditoría de Sistemas Informáticos
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INDICE 1.-PLANEACION DE SEGURIDAD EN REDES 2.-POLITICA DE SEGURIDAD DEL SITIO 3.-PLANTEAMIENTO DE LA POLITICA DE SEGURIDAD 4.-COMO ASEGURAR LA RESPONSABILIDAD HACIA LA POLITICA DE SEGURIDAD 5.-ANALISIS DE RIESGO 6.-IDENTIFICACION DE RECURSOS 7.-IDENTIFICACION DE LAS AMENAZAS 8.-DEFINICION DEL ACCESO...
Manual de Uso de Corel Draw
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Los autores son especialistas en realizar cursos de calidad como este. Perfecto para comprender el manejo de este programa. Formato PDF si no tienes para leerlo el Adobe Acrobat Reader, bajalo aqui gratis. fuente: publispain.com/supertutoriales...
Analizando la Calidad de Vida
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Título original: Looking at life quality. Visitor�s handbook. 1999. Ed-Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. Madrid. España. Ref.: Portal Mayores (Imserso-Csic). Fuente: http://www.imsersomayores.csic.es...
