Las salsas son la magia de la
cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende introducirte en este mundo fascinante y proporcionarte unas preparaciones básicas
para que tu cocina se alegre y tus platos y postres resulten más apetitosos. Después
es cosa tuya tomar un ingrediente de aquí y otro de allá y crear tus propias salsas.
