Aprende a preparar ricas piezas de pan, conoce como se produce la elaboración de las masas, de las pastas, de los rellenos y de los decorados que proporcionan artísticas presentaciones. En esta ocasión aprende a hacer conchas. La guía
para elaborar conchas te explica los utensilios necesarios, los ingredientes, los ingredientes para preparar la pasta que cubre las conchas, la preparación de la masa, el horneado de las conchas, en 35 pasos.
