Cursos gratis de Gastronomía
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Curso básico de Sushi
Comunidad Emagister
Curso básico sobre cómo hacer de la manera mas básica un Roll. Esta preparación se sushi es lo más básico para aprender y disfrutar con tus invitados. Podrás disfrutar de un buen sushi junto a tus amigos o familia.- Índice de contenidos 1. Sushi 2. Ingredientes 3. Ingredientes de relleno 4. Preparac...
Menús de Navidad
Formación Gratis
La cena es uno de los momentos más importantes de estas fechas porque reúne a los familiares, y como es uno de los momentos clave de las celebraciones, no puede fallar. ¿Familia numerosa, comida liviana, un toque de lujo? La clave está en los platos y la receta, aquí encontrarás lo tuyo. Los 10 menú...
Cómo comprar un vino
Formación Gratis
Prestar atención a estos pequeños detalles es el mejor camino para apreciar en su verdadera esencia una buena copa de vino. Fuente: http://www.rodamons.net...
Postres variados
Mailxmail.Com
En este dulce y gratuito curso veremos como elaborar flanes, tortas, bizcochos, cremas y muchos otros golosos dulces. No te resistas y aprende a crear estos postres con los que endulzar la vida....
FAQ sobre chocolate
Formación Gratis
El árbol del que procede �Theobroma- significa `bebida de dioses´. Capricho de reyes y nobles mayas, el chocolate ofrece un mundo complejo, rebosante de intensos placeres. Fuente: http://www.guiamiguelin.com...
Pan de Nuez
Comunidad Emagister
Aprende a hacer pan de nuez. Conoce los pasos para preparar pan de nuez. Te presentamos una guía con los utensilios, ingredientes para su elaboración. Incluye pasos como la preparación de la masa, elaboración del pan, horneado del pan y 36 pasos que te eneñarán a preparar este delicioso postre....
Cata de los vinos de Rioja
Formación Gratis
Catar los vino es evaluarlos a traves de los sentidos. Se conoce también la cata de vinos como análisis sensorial, análisis organoléptico o degustación. Introducción La organización de la degustación Ejecución de la degustación Observaciones finales: Ficha de cata Consejos para degustar el Vino de R...
Licores y cócteles
Mailxmail.Com
Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución, características principales, cómo clasificarlos, cómo conocer su graduación,& Y una segunda parte en la que veremos como combinarlos entre sí o ...
Pastelería artesanal
Mailxmail.Com
Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería artesanal. Todo está explicado de forma sencilla y aplicable para que puedas así crear nuevas recetas con sólo un poco de imaginación. ...
Recetas de cocina
Comunidad Mexicana
Elaboraciones y Productos Culinarios. Nutrición. Técnicas de preparación. Ingredientes. Comida. ALBONDIGAS EN SALSA Ingredientes: ½ Kg. de carne picada 2 cebolletas o 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo ½ zumo de limón Perejil .......
Algunas recetas pasteleras
Comunidad Emagister
Es un curso muy completo sobre algunas de las recetas más deliciosas sobre pastelería. Contenido Pretzels Cuadernitos de grasa Crema Chantilly Crema pastelera Donuts Pancakes Cookies Doghnuts Donas...
Tarta de Puerros Y Calabacin Con Tofu
Formación Gratis
Una tarta ideal para aquellas personas amantes de las empanadas, quiches, y tartas saladas. Es una forma más de conseguir que tomen verduras aquellas personas que no la quieren ver ni en foto. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Preparar Galletas de Coco
Comunidad Emagister
Aprende cómo hacer galletas de coco. Este ensayo de explicará los pasos necesarios para elaborar galletas de coco. Te explica los utensilios necesarios (horno, mesa, etc), ingredientes para las galletas (harina, manteca o margarina, huevos, azucar, etc) y te lleva paso a paso en la elaboración de la...
Seguridad en las cocinas
Formación Gratis
En los establecimientos de hostelería la cocina es un lugar de trabajo para un gran número de personas donde también se producen accidentes; caídas, quemaduras, cortes, pinchazos, etc., a veces de consecuencias muy graves. También en las cocinas, por tanto, deben respetarse ciertas normas de segurid...
El Aceite de Argán
Comunidad Emagister
El fruto "argán" (argania espinosa), mejor conocido como "acebuche espinoso" proviene de la familia de las sapotáceas, de hoja coriácea, con flores pequeñas y amarillas, y fruto como un dátil verdiamarillo, de lentísimo crecimiento. Aproximádamente tarda de cinco a seis años en dar su primer fruto. ...
Sopa de Setas de Temporada
Formación Gratis
Esta receta aprovecha al máximo el sabor de las setas u hongos. Es ideal para cuando te apetece una sopa sabrosa y diferente. Es delicioso ir variando de setas a lo largo de la estación. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Curso de salsas
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Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende introducirte en este mundo fascinante y proporcionarte unas preparaciones básicas para que tu cocina se alegre y tus platos y postres resulte...
Ensalada Tibia de Espinacas Y Setas Chinas
Formación Gratis
¿Quién dijo que comer ensaladas era muy aburrido?. Para aquellos que se cansaron de comer sólo lechuga con tomate y un poquito de aceite esta deliciosa ensalada tropical les devolverá el placer de tomar ensaladas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
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