Cursos gratis de Gastronomía
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GASTRONOMIA
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Resumen del recurso DIFERENTES TIPOS DE COMIDA.. Índice de contenidos 1. GASTRONOMIA...
El sector de la gastronomía
Formación Gratis
Informe que incluye las ramas de restaurantes, establecimientos de bebidas y la provisión de servicios de catering y comedores colectivos. Elementos cualitativos de la trayectoria futura del sector y capacidad de respuesta de las empresas del sector....
Introducción a la gastronomía del mundo clásico
Mailxmail.Com
El mundo de la cocina es una de los signos clave que identifican a una cultura o a un país. En la actualidad, el interés por conocer otras culturas empieza por la cocina, desde donde se propagará al resto de manifestaciones. Con este curso nos remont...
Gastronomia y cultura
Recursos Online
A lo largo del tiempo de mi contacto con el mundo gastronomico, he tratado de desarrollarme tanto en el aspecto puramente culinario aplicando el dicho de que es bueno ser antes cocinero que fraile, como en el de escritor, transmisor de experiencias,...
Aprendiendo a Cocinar comida mexicana
Cursos Online
Recetas de cocina mexicana de la abuela, Mole, Pozole, Tacos, Enchiladas y todo el sabor de México para tu cocina. Este sitio te enseñará a cocinar los mejores platillos mexicanos, con todos los trucos y secretos. Carnes Mariscos Pollo Antojitos Huev...
Teoría de la panadería
Comunidad Emagister
Conociendo la teoria de la panaderia y sus bases para su elaboraciòn desarrollo de las tecnicas y destrezas que los alumnos que estudian gastronomia deben adquirir en su formaciòn de profesionales de la alimentaciòn....
140 Recetas árabes y egipcias
Monografias.Com
- Egipto.com presenta 140 recetas árabes y egipcias. Aperetivos, ensaladas, sopas, carnes, aves, pescados y mariscos, y mucho más....
Diversas recetas de la cocina española
Solotutoriales.Com
Recetas de la gastronomía en España como paella, gazpacho, tortilla. También pescado y carne Fuente: http://www.solotutoriales.com...
Pan de Muerto
Comunidad Emagister
Tutorial que explica los procedimientos para hacer pan de muerto. Contiene las intrucciones, utensilios o herramientas y los ingredientes para su preparación. Comienza con la preparación de la levadura, la preparación de la masa, la elaboración de la...
Como Hacer Donas O Donuts
Comunidad Emagister
Aprende a preparar donas con nuestro curso en línea. Conoce las herramientas, utensilios y pasos para preparar donas. Te presentamos los ingredientes necesarios (harina, sal, azucar, manteca, etc), ingredientes para la decoración de las donas, la pre...
Hacer Bolillos
Comunidad Emagister
Tutorial para hacer bolillos. La panadería es una actividad que se puede dominar si tenemos un interés en aprender a hacer ricas piezas de pan. Todo lo que gira alrededor de la elaboración de las masas, de las pastas, de los rellenos y de los decorad...
Ricos Postres Para Toda Ocasión
Wikilearning
Resumen del recurso En este curso aprenderás a crear tus propios postres. Yo te daré la receta y todos los tips necesarios para que los lleves a cabo, pero tu los puedes modificar dependiendo de la ocasión o simplemente poniendole de tu imaginación....
9 Opiniones
Elaboracion de Conchas
Comunidad Emagister
Aprende a preparar ricas piezas de pan, conoce como se produce la elaboración de las masas, de las pastas, de los rellenos y de los decorados que proporcionan artísticas presentaciones. En esta ocasión aprende a hacer conchas. La guía para elaborar c...
Pastelería artesanal
Mailxmail.Com
Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería artesanal. Todo está explicado de forma sencilla y aplicable para que puedas así crea...
Curso sobre postres
Formación Gratis
El postre es el cierre con broche de oro de un buen banquete, es lo que nos lleva a la memoria el éxito o el fracaso de una comida, tanto así que la expresión �a la postre� significa dentro de nuestra lengua, al final de todo. Con este curso aprender...
Pan de Nuez
Comunidad Emagister
Aprende a hacer pan de nuez. Conoce los pasos para preparar pan de nuez. Te presentamos una guía con los utensilios, ingredientes para su elaboración. Incluye pasos como la preparación de la masa, elaboración del pan, horneado del pan y 36 pasos que...
Hacer Pan en Rebanadas
Comunidad Emagister
Aprende a hacer pan en rebanadas. Conoce los utensilios, herramientas e ingredientes necesarios. Necesitarás, entre otras cosas, 2 kilos de harina, 500 gramos de azúcar, 100 gramos de manteca, levedura, huevos, agua, carbonato, entre otras cosas. Est...
Cómo Hacer Caramelo?
Solotutoriales.Com
Este popular jarabe de azúcar concentrado se utiliza con frecuencia en los postres finos. Fuente: http://www.solotutoriales.com...
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