El sector de la gastronomía
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Informe que incluye las ramas de restaurantes, establecimientos de bebidas y la provisión de servicios de catering y comedores colectivos. Elementos cualitativos de la trayectoria futura del sector y capacidad de respuesta de las empresas del sector. Fuente: http://www.lanbide.net/...
SISTEMAS DE CONTABILIDAD Y COSTOS EN LAS EMPRESAS HOTELERAS
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La actividad de hotelería, es una actividad mercantil de venta de servicios de alojamiento y gastronomía fundamentalmente, ésta tiene características generales y económicas financieras especiales que la diferencian de otras actividades comerciales...
Iniciación a la cata de vinos
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degustando. Descubra el mayor placer de la mesa con este curso gratis de iniciación a la cata de vinos. 1. Fase visual - Limpieza y color 2. Intensidad del color 3. Fluidez y efervescencia 4. Fase olfativa - Etapas 5. El aroma de los vinos 6. Fase olfativa...
Menú para navidad
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Menú para navidad Recetas elaboradas por los mejores cocineros de diferentes regiones...
Recetas de cocina
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Recetas de cocina avanzada. Fuente: http://www.guiamiguelin.com...
Cómo se bebe el vino
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Nunca descorche la botella sin antes cortar la cápsula, el sacacorchos la romperá y estropeará la presencia de la botella. No dejar que el sacacorchos perfore del todo el corcho. Fuente: http://www.rodamons.net...
Cómo comprar un vino
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Prestar atención a estos pequeños detalles es el mejor camino para apreciar en su verdadera esencia una buena copa de vino. Fuente: http://www.rodamons.net...
Curso sobre el vino
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Se trata de un curso de máximo interés, escrito por un auténtico especialista de la materia, que nos va a permitir adentrarnos en el complejo y siempre apasionante mundo del vino. Fuente: http://aulafacil.com...
Helado de chocolate
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Un sabroso helados de chocolate, que se puede servir congelado o fresco y hará las delicias de los paladares más exquisitos. Con esta receta haréis felices a los amantes de los helados más exigentes. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Arroz Al Limón
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Las especias le dan a esta receta un toque exótico y muy agradable. Regálate hoy este plato tan sano y fácil de digerir. Es una receta muy práctica para los que se aburren del arroz. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Arroz Integral Con Algas
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Esta receta es ideal para aquellas personas que quieren perder peso o depurar un poco su organismo pero que no quieren quedarse con hambre ya que tiene un gran efecto saciante. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Budin de Zanahoria Y Mijo
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El mijo es un cereal poco conocido y además cuesta de conectar con su sabor. Esta receta, es pués, para aquellos que querrían tomarlo más a menudo ya que es uno de los cereales más completos. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Albóndigas de Lentejas
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Nuestra amiga Esmeralda nos regala esta sabrosísima receta. Es ideal para cuando nos hemos cansado de comer las lentejas siempre de la misma manera. Ideal para tomar en Verano con una ensalada. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Ensalada de Cous Cous
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Disfruta con una refrescante ensalada de cous-cous que además se prepara en un santiamén. Ideal para cuando quieres algo sano, rápido y fácil de digerir. Es una receta muy adecuada para el Verano. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Ensalada Tropical Con Endivias Rellenas
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Esta receta nos viene al dedillo cuando queremos hacer algo especial pero al mismo tiempo nuestro estómago no está para alimentos pesados ni frituras. Este tipo de setas chinas ayudan a bajar el colesterol. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Ensalada Tibia de Espinacas Y Setas Chinas
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¿Quién dijo que comer ensaladas era muy aburrido?. Para aquellos que se cansaron de comer sólo lechuga con tomate y un poquito de aceite esta deliciosa ensalada tropical les devolverá el placer de tomar ensaladas. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Ensalada de Arroz Primavera
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Si hoy te apetece una ensaladita de arroz, ligera pero al mismo tiempo saciante apúntate al arroz primavera. Como verás, al mismo tiempo te vas a regalar con un plato repleto de beneficios para tu salud. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
Flan de Zapallo
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¿Te atreves con un postre de zapallo?. Parece increíble lo bueno que está este postre pero lo más increíble es que sea tan rico en fibra. Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán. Fuente: www.enbuenasmanos.com...
