Generalidades del Turismo Alternativo
Comunidad Emagister
popular de gran diversidad y colorido; una gastronomía de fama mundial y un pueblo que en los general se caracteriza...
Cocina tradicional en el turismo rural
Formación Gratis
Comer fuera de casa se ha convertido en un hecho habitual en nuestra sociedad, pero conserva el sentido de fiesta que tienen los banquetes. En otros tiempos, la habitual escasez hacía que la ocasión de un gran comida fuera de por sí una fiesta. Por e...
Turismo, costo y elaboración de cartas. Modelo aplicado a la restauración.
Comunidad Emagister
Se describen los conceptos de costo y gasto en turismo, costo indirecto del servicio, utilidad neta y operacional, costo de la producción de los servicios. Índice de contenidos. Margen de rentabilidad. Gasto, costo, producto. Porcentaje del margen...
Estado Nueva Esparta
Monografias.Com
- Reseña Histórica. Superficie. Clima. Flora y Fauna. Atractivos. Gastronomía. Artesanía. Manifestaciones Culturales. Algunos Lugares de Alojamiento....
Cocina ecléctica
Wikilearning
a la alta gastronomía (I) 15. Ramillete de confecciones a la alta gastronomía (II) 16. Ramillete de confecciones a la alta gastronomía (III) 17. Conejo y su Confección 18. Legumbres 19. Asados 20. Repostería (I) 21. Repostería (II) 22. Repostería (III)...