Cursos gratis de Hotelería y turismo
(209)
Como Preparar Polvorones
Comunidad Emagister
La panadería es una actividad que se puede llegar a dominar si tenemos interés en aprender a preparar ricas piezas de pan, la elaboración de masas, de las pastas de pan, de sus rellenos y de decorados que proporcionan artísticas presentaciones El pre...
Teoría de la panadería
Comunidad Emagister
Conociendo la teoria de la panaderia y sus bases para su elaboraciòn desarrollo de las tecnicas y destrezas que los alumnos que estudian gastronomia deben adquirir en su formaciòn de profesionales de la alimentaciòn....
Pan de Muerto
Comunidad Emagister
Tutorial que explica los procedimientos para hacer pan de muerto. Contiene las intrucciones, utensilios o herramientas y los ingredientes para su preparación. Comienza con la preparación de la levadura, la preparación de la masa, la elaboración de la...
Actitud social sobre el turismo y Medio Ambiente
Formación Gratis
Una de las consecuencias del ejercicio del turismo, es el efecto sobre el medio ambiente. El resultado de su impacto puede ser positivo: ya hemos visto su influencia en la economía de los países visitados. Fuente: http://www.ual.es...
Administración de Empresas Turísticas
Recursos Online
¿Qué es una empresa?. Tipos de empresas. Articulos del Código de Comercio. Ley orgánica del turismo. Empresas públicas. Empresas privadas. Diferencias entre las empresas públicas y privadas. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
Cocina ecléctica
Wikilearning
Resumen del recurso Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica.En esta obra recopiló las recetas de esa época, enviadas po...
Elaboracion de Conchas
Comunidad Emagister
Aprende a preparar ricas piezas de pan, conoce como se produce la elaboración de las masas, de las pastas, de los rellenos y de los decorados que proporcionan artísticas presentaciones. En esta ocasión aprende a hacer conchas. La guía para elaborar c...
Curso sobre postres
Formación Gratis
El postre es el cierre con broche de oro de un buen banquete, es lo que nos lleva a la memoria el éxito o el fracaso de una comida, tanto así que la expresión �a la postre� significa dentro de nuestra lengua, al final de todo. Con este curso aprender...
La Quimica Y la Cocina
Comunidad Emagister
Uno de los objetivos de "La química y la cocina" es entusiasmar a los estudiantes en el terreno de la química atrevés de ejemplos accesibles y de interés. Terreno particularmente fértil para ilustrar los principios químicos es la cocina, pues en una...
Hacer Pan en Rebanadas
Comunidad Emagister
Aprende a hacer pan en rebanadas. Conoce los utensilios, herramientas e ingredientes necesarios. Necesitarás, entre otras cosas, 2 kilos de harina, 500 gramos de azúcar, 100 gramos de manteca, levedura, huevos, agua, carbonato, entre otras cosas. Est...
Postres variados
Mailxmail.Com
En este dulce y gratuito curso veremos como elaborar flanes, tortas, bizcochos, cremas y muchos otros golosos dulces. No te resistas y aprende a crear estos postres con los que endulzar la vida....
Curso de salsas
Mailxmail.Com
Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende introducirte en este mundo fascinante y proporcionarte unas preparaciones básicas para que...
Cocina Internacional
Mailxmail.Com
La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este curso todas y cada una de las características de la cocina china, japonesa, árabe, ent...
La cocina española
Wikilearning
Resumen del recurso La cocina española es rica en salsas sobre la base de cebollas, tomates ajíes; cazuelas y guisos de pescados, mariscos y legumbres secas como porotos, garbanzos, lentejas, platos sobre la base de todo tipos de carnes, chacinados y...
Elaboración casera de aceitunas de mesa
Comunidad Emagister
Existen múltiples modalidades y variantes para la preparacion de aceitunas en el ámbito casero. Hay defensores y detractores de esta preparación hogareña, ya que suele ser común que las aceitunas preparadas en pequeña cantidad permanezcan muy amargas...
Guía turístico
Formación Gratis
Un guía no es ni debe ser sólo un pozo de conocimientos o datos, sino alguien que, poseyendo la necesaria formación cultural, es capaz de transmitirla de manera clara y amena basándose en las técnicas de la comunicación, armonizándola con una correct...
El sector de la gastronomía
Formación Gratis
Informe que incluye las ramas de restaurantes, establecimientos de bebidas y la provisión de servicios de catering y comedores colectivos. Elementos cualitativos de la trayectoria futura del sector y capacidad de respuesta de las empresas del sector....
Las agencias de viajes
Monografias.Com
- Evolución histórica. Expansión de las agencias de viajes. Las funciones de las agencias de viajes. Clasificación de las AAVV. Organizadores de viajes. Una gran agencia internacional. Profesionalización de los agentes de viajes. Ocupaciones del agen...
Estado Nueva Esparta
Monografias.Com
- Reseña Histórica. Superficie. Clima. Flora y Fauna. Atractivos. Gastronomía. Artesanía. Manifestaciones Culturales. Algunos Lugares de Alojamiento....
Otras temáticas relacionadas con Cursos gratis de Hotelería y turismo:
