Generalidades del Turismo Alternativo
Comunidad Emagister
; un riquísimo patrimonio arqueológico que atrae visitantes de todos los rincones del planeta; manifestaciones de cultura popular de gran diversidad y colorido; una gastronomía de fama mundial y un pueblo que en los general se caracteriza por su tradicional...
Estado Nueva Esparta
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- Reseña Histórica. Superficie. Clima. Flora y Fauna. Atractivos. Gastronomía. Artesanía. Manifestaciones Culturales. Algunos Lugares de Alojamiento....
Cocina tradicional en el turismo rural
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Comer fuera de casa se ha convertido en un hecho habitual en nuestra sociedad, pero conserva el sentido de fiesta que tienen los banquetes. En otros tiempos, la habitual escasez hacía que la ocasión de un gran comida fuera de por sí una fiesta. Por eso, todo evento importante se celebra siempre con ...
Cocina ecléctica
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Turismo, costo y elaboración de cartas. Modelo aplicado a la restauración.
Comunidad Emagister
Se describen los conceptos de costo y gasto en turismo, costo indirecto del servicio, utilidad neta y operacional, costo de la producción de los servicios. Índice de contenidos. Margen de rentabilidad. Gasto, costo, producto. Porcentaje del margen...
