Resumen del recursoEl término vegetariano se acuñó por primera vez el 30 de setiembre de 1847, en la reunión inaugural de la Asociación Vegetariana de Gran Bretaña. Antes de esto, se decía que quienes no comían carne, eran seguidores del Sistema de Pitágoras.
Índice de contenidos1. Vegetarianismo y
Nutrición2. El vegetarianismo en perspectiva
3. Bibliografía
